필요한 것:
12 뼈 없고 껍질 없는 닭다리살
3큰술 엑스트라 버진 올리브 오일(45ml)
잘게 썬 햄 225g
2 큰술 버터(30ml)
2 큰술 다진 신선한 파슬리(30ml)
2 큰술 잘게 썬 신선한 타라곤(30ml)
껍질을 벗기고 디스크로 자른 당근 455g
신선한 월계수잎 1개
드라이 화이트 와인 1/2컵(125ml)
다진 마늘 4쪽
손질하고 얇게 썬 리크 4개
치킨 스톡 큐브 2개를 물 2컵(500ml)에 녹입니다.
레몬 1/2개의 즙
소금과 후추, 입맛에 맞게
테이블에 전달되는 딱딱한 빵이나 바게트
수행 방법: