Byob 레스토랑의 인기가 높아지고 있습니다
Byob이 식당의 승리 인 이유
많은 식당은 한 잔의 와인 한 잔에 대해 10 달러의 충전 또는 매장에서 훨씬 적은 비용이 드는 병에 대해 $ 50 가격표를 볼 때 꼬집음을 느낍니다. Byob 레스토랑은이 문제에 대한 해결책을 제공합니다. 식당에 대한 몇 가지 주요 이점은 다음과 같습니다 부산 메이드카페.
- 비용 절감: 자신의 와인을 가져 오면 상당한 돈을 절약 할 수 있습니다. 와인 연구소에 따르면 미국 와인 한 병의 평균 소매 가격은 식당의 가격이 부풀려진 가격에 비해 약 10.73 달러입니다.
- 다양성과 선택: 식당은 식당 메뉴에서 일반적으로 이용할 수없는 와인을 포함하여 좋아하는 와인을 가져올 수 있습니다. 이것은보다 개인화 된 식사 경험을 허용합니다.
- 품질 관리: 당신이 가지고있는 병에 익숙 할 때 마시는 와인의 품질을 보장 할 수 있습니다.
식당 주인을위한 혜택
Byob 레스토랑은 식당에 유리하지 않습니다. 또한 식당 주인에게 몇 가지 혜택을 제공합니다.
- 낮은 운영 비용: 주류 라이센스를 얻는 데는 엄청나게 비용이 많이들 수 있습니다. 일부 도시에서는 주류 라이센스의 비용이 50 만 달러 이상입니다 (출처 : ). Byob 은이 비용을 제거합니다.
- 시장 점유율 증가:이 옵션을 제공하는 레스토랑이 적은 레스토랑이 적어도이 옵션을 제공하는 레스토랑은 와인 애호가의 틈새 시장을 유치 할 수 있습니다.
- 단순화 된 재고 관리: 와인 및 주류 재고 관리는 복잡하고 비용이 많이들 수 있습니다. Byob 레스토랑은 이러한 도전을 피할 수 있으며 현금 흐름이 향상되고 운영 비용이 줄어 듭니다.
BYOB 레스토랑에 대한 흥미로운 통계
- 인기의 성장: National Restaurant Association의 설문 조사에 따르면, 식당의 30%가 식사 할 때 BYOB 옵션을 선호합니다.
- 소비자 선호도: Wine Spectator의 연구에 따르면 BYOB 옵션을 이용할 수 있으면 와인 음주자의 45%가 더 자주 식사를 할 수 있습니다.
- 경제적 영향: Byob 레스토랑은 현지 와인 판매를 향상시킬 수 있습니다. 미국 와인 경제학자 협회 (American Association of Wine Economists)의 보고서에 따르면 더 많은 BYOB 레스토랑이있는 지역은 현지 와인 판매가 15% 증가한 것으로 나타났습니다.
BYOB 경험을 즐기기위한 팁
올바른 와인 캐리어 선택
Byob 레스토랑으로 향할 때 세련되고 기능적인 와인 캐리어를 사용하면 경험을 향상시킬 수 있습니다. 와인 토트는 다양한 스타일, 재료 및 크기로 제공됩니다. 다음은 몇 가지 인기있는 옵션입니다.
- 캔버스 토트: 내구성이 뛰어나고 저렴하며 캐주얼 외출에 적합합니다.
- 가죽 캐리어: 우아하고 정교하며 특별한 경우에 이상적입니다.
- 절연 백: 운송 중에 와인을 완벽한 온도로 유지하십시오.
BYOB 정책 이해
BYOB 레스토랑을 방문하기 전에 특정 정책을 이해해야합니다. 일부 시설은 가져올 수있는 알코올 유형 또는 양에 제한이있을 수 있습니다. 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 미리 전화하십시오: Corkage 수수료를 포함하여 식당의 BYOB 정책을 확인하십시오.
- 한도를 확인하십시오: 일부 장소는 테이블 또는 1 인당 병 수를 제한 할 수 있습니다.
- 규칙을 존중하십시오: 식당의 가이드 라인을 따라 모든 사람에게 즐거운 경험을 보장하십시오.
결론
Byob 레스토랑은 은행을 깨지 않고 식사를 즐기는 환상적인 방법을 제공합니다. 식당과 식당 주인 모두이 추세의 혜택을 누릴 수 있습니다. 그래서 다음에 밤을 계획 할 때 Byob 레스토랑을 고려하고 좋아하는 와인 한 병을 가져 오십시오. 더 개인화되고 비용 효율적인 식사 경험을 즐길 수 있습니다.
Byob 레스토랑의 이점에 대한 자세한 내용은이를 확인하십시오. .
출처 :
- 와인 연구소 :
- 포브스 :
- 내셔널 레스토랑 협회 :
- 와인 관중 :
- 미국 와인 경제학자 협회 :