솝스톤(Soapstone)으로 제작된 이 애피타이저 플레이트는 브라질산 최고급 석재의 모든 특징을 갖춘 심플하고 모던하며 우아한 디자인을 자랑합니다. 브라질 전역에서 높은 평가를 받는 솝스톤은 온도 유지 기능이 뛰어난 조리 도구에 가장 선호되는 천연석으로, 지금까지도 그 자리를 지키고 있습니다. 이 열전도 플레이트의 뛰어난 온도 조절 능력 외에도, 솝스톤은 다공성이 없어 얼룩 방지 및 논스틱(non-stick) 기능을 제공합니다. 즉, 어떤 온도에서든 어떤 음식이든 올려놓을 수 있으며, 식기가 손상될까 봐 걱정할 필요가 없습니다.
짙은 청회색 톤으로, 기존 주방용품과도 잘 어울립니다. 고풍스러운 디자인이더라도 은은한 무늬와 자연스러운 포인트가 잘 어울립니다. 손님이 도착한 후 메인 코스가 나오는 시간 사이에 긴 시간이 있다면, 이 열판이 그 시간을 빠르게 채워줄 수 있습니다. 솝스톤 접시는 식탁 위에 올려놓고 앉아서 식사하거나, 조리실이나 거실처럼 매우 분주한 환경에서도 사용할 수 있습니다. 음식 전에 제공되는 음료처럼 오래 지속되는 식전주나, 식사 후 바로 식사 없이 애피타이저를 제공할 수도 있는데, 이는 칵테일 파티나 결혼식 피로연에 훌륭한 팁입니다.
이 새로운 주방 공간의 유연성은 경쟁 제품과 비교했을 때 비교할 수 없을 정도입니다.
애피타이저 요리는 종종 치즈 플레이트인데, 브리 치즈를 굽는 핫플레이트나 빵 워머로 데우기도 하고, 최고의 스시를 제공하는 콜드플레이트로 식히기도 하며, 가장 독특한 디저트 대안을 수용하기 위해 냉동 상태로 제공하기도 합니다.
전채요리의 다른 옵션은 다음과 같습니다.
·카나페