광고 프랑스어로 오르되브르(hors d’oeuvres)는 문자 그대로 “주요 요리와는 별개”라는 뜻입니다. 영어로는 “애피타이저(appetizer)”로 번역되는데, 이는 거의 같은 의미입니다. 바로 주요 요리와는 별개로 미각을 자극하고 열어주는 것을 의미합니다. 물론 저녁 식사가 아닌 음식을 디너 플레이트 세트에 담아내고...