많은 사람들이 훌륭한 셰프가 되기를 바라지만, 거기에 도달하기 위해 거쳐야 할 단계들은 매우 피곤할 수 있습니다. 다행히도 요리에서는 천천히 움직이고 조금씩 새로운 것을 시도할 수 있습니다 부산 메이드카페.
고기를 쉽게 자르려면 잠시 냉동실에 넣어야 합니다. 이것은 중국 요리나 태국 요리와 같은 아시아 요리의 스트립을 자르는 좋은 방법입니다. 고기를 부분적으로 냉동하면 섬유질이 찢어질 가능성이 적기 때문에 훨씬 덜 힘들고 손상도 거의 없이 썰 수 있습니다. 그러나 항상 요리하기 전에 음식을 해동하십시오.
새로운 매리네이드나 조미료를 시도할 때는 전체 요리를 하기 전에 작은 고기 조각에 테스트해 보세요. 특히 다진 소고기와 같은 고기는 조심스럽게 조미료를 넣어야 합니다. 조미료를 넣은 후에는 전체를 요리하지 마세요. 전체 배치를 계속 요리하기 전에 혼합물을 조금 요리하여 조미료가 올바른지 확인하세요. 요리할 때 나는 향도 조미료를 얼마나 넣어야 하는지에 대한 단서를 제공합니다.
곰팡이가 핀 과일을 버리는 것을 후회한 적이 있나요? 과일에서 썩은 부분을 잘라내고 나머지를 먹고 싶은 유혹을 받은 적이 있나요? 안타깝게도, 부분적으로 썩은 과일을 사용하는 안전한 방법은 없습니다. 곰팡이가 생겨 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 빨리 없애세요.
야채의 영양분과 색상을 유지하려면 야채를 바삭바삭해질 때까지 빨리 쪄야 합니다. 천천히 조리한 야채는 영양가와 맛을 잃습니다. 이러한 방법은 보통 더 건강한 야채를 만듭니다. 더 나은 야채를 요리하는 것은 가능한 한 가장 짧은 시간 동안 요리하는 것입니다.
이것들은 스펀지 역할을 해서 물을 흡수합니다. 더 나은 방법은 깨끗하고 축축한 천으로 버섯 하나하나를 손으로 닦는 것입니다.
케이크 팝 레시피
마늘은 맛있는 재료 중 하나지만 단점이 있습니다. 마늘 맛이 손에 묻습니다. 매운 냄새가 나는 음식을 다룬 후 스테인리스 싱크대 안에서 손을 문지르면 됩니다. 이 과정을 통해 손에서 냄새가 제거되고 다음에 작업할 음식에 냄새가 묻지 않습니다.
소스로 요리했다면 남은 소스를 얼음 틀에 넣어 얼릴 수 있습니다. 이렇게 하면 소테 팬을 사용하여 소스를 다시 데워서 간단한 식사를 준비하기 쉽습니다. 걱정하지 마세요. 얼음 틀에 얼린 후에도 소스는 여전히 먹을 수 있습니다.
야채를 끓이거나 볶을 때는 물 대신 닭고기 육수를 사용하세요. 육수는 야채에 맛있고 따뜻한 풍미를 더할 뿐만 아니라, 야채가 팬에 달라붙지 않도록 여분의 수분을 제공합니다. 육수는 거의 모든 식료품점에서 찾을 수 있으며 매우 저렴합니다.
항상 라벨을 꼼꼼히 살펴본 후에 레시피 재료를 구매해야 합니다. 요리에 흔히 사용되는 재료에는 숨겨진 건강에 해로운 재료가 많이 있습니다. 나트륨, 설탕 또는 지방이 많이 포함된 것은 구매하지 마세요.
식사를 위해 호박을 준비하는 경우 호박을 똑바로 세운 다음 두 개의 동일한 반쪽으로 자릅니다. 자른 반쪽을 개별 베이킹 팬에 놓습니다. 베이킹 시트에 약간의 물을 뿌린 다음 350도 오븐에서 호박을 한 시간 동안 구울 수 있습니다.
놀라운 요리를 만드는 법을 배우면 데이트 상대나 상사에게 좋은 인상을 남기는 것이든, 평생 도움이 될 것입니다. 전 세계 문화권에서 특별한 날을 음식으로 기념하는 것은 흔한 일입니다. 이 기사에서 제안하는 가이드라인을 사용하여 완벽한 요리를 향한 길을 시작하세요.