수년에 걸쳐 저는 주방에 쓸 엄청난 양의 물건을 모았습니다. 매일 쓰는 것도 있고 드물게 쓰는 것도 있지만, 모두 제자리가 있습니다. 여기서 논의할 다섯 가지 품목은 제가 항상 사용하는 것입니다. 가장 저렴한 작은 성형 플라스틱 조각부터 모든 페니의 가치가 있는 비싼 품목까지, 계속 읽어서 자세히 알아보세요.
첫 번째 제품은 Zyliss 또는 Suzi 마늘 프레스입니다.
이 프레스를 소유하기 전에는 마늘즙을 몇 방울 짜낼 수 있는 일반 마늘 프레스가 있었습니다. 마늘 프레스는 그만한 가치가 없다고 생각해서 그냥 서랍 뒤에 두고 잊어버렸습니다. 그러다가 Zyliss를 발견했습니다.
제가 처음으로 Zyliss 마늘 프레스를 사용했을 때, 저는 기쁨의 눈물을 흘릴 뻔했습니다. 조리대 위에 마늘 한 쪽이 잘게 다져져 있는 것을 보고는요. 저는 마늘을 사용하는 것을 좋아하기 때문에, 이건 계시와도 같았습니다. 저는 거의 매일 사용하는데, 사용하기 쉬운 만큼 세척하기도 쉽습니다.
두 번째 아이템은 Jar Pop입니다.
Jar Pop은 삶을 더 단순하게 만들어주는 작고 저렴한 플라스틱 가젯입니다. 이렇게 간단한 것이 이렇게 훌륭한 일을 할 수 있다는 것은 경이로운 일입니다. 진공 밀봉된 병을 열고 싶을 때마다 저는 이 작은 가젯을 꺼냅니다. 병의 입술 아래에 걸고, 조금 들어올리면 됩니다. 진공이 깨질 때 나는 팡 하는 소리는 듣기에 즐겁습니다. 진공 밀봉이 깨지면 병을 푸는 것은 거의 항상 간단합니다. 그 작은 플라스틱 조각은 금만큼이나 가치가 있습니다 가로수길맛집.
세 번째 아이템은 테르마펜입니다.
이것은 놀라울 정도로 빠른 인스턴트 판독 온도계입니다. 시중에는 인스턴트 판독 온도계가 많이 있습니다. 대부분은 인스턴트보다 훨씬 떨어집니다. 제대로 표시되려면 1분이 걸리는 온도계를 사용할 수도 있지만, 때로는 무언가를 굽는 동안 오븐 문을 그렇게 오랫동안 열어서는 안 됩니다. 굽는 빵 한 덩어리의 내부 온도를 읽는 것부터 가장 비싼 등심 구이까지, Thermapen은 5초 이내에 판독값을 제공합니다.
물론 이 멋진 기술은 비용이 많이 듭니다. 이것은 규모의 하이엔드이지만, 일단 실제로 본 후에는 다른 것으로 돌아가기가 정말 어렵습니다. 가정의 셰프에게 줄 훌륭한 선물을 찾는 사람이라면 Thermapen을 생각해보세요.
네 번째 품목은 오븐 장갑입니다.
이것은 미트가 아니라 오븐 장갑입니다. 모든 손가락을 넣을 수 있는 공간이 있어서 유연하고 잡기 쉽습니다. 어느 손으로든 착용할 수 있습니다. 외부에 실리콘 줄무늬나 능선이 있는 두꺼운 면으로 짠 장갑입니다. 이것은 뜨거운 냄비나 캐서롤을 다룰 때 좋은 그립감을 제공합니다. 또한 매우 깊은 커프가 있어 손목과 팔 아랫부분을 보호합니다. 바베큐나 플램빙에 좋습니다. 매우 단순한 디자인이지만, 제가 본 열 차단재 중에서는 최고입니다. 믿기 어려울 정도로 시도해 보아야 합니다.
5번째 아이템은 미니 아이스크림 스쿱입니다.
시중에는 다양한 종류의 미니 쿠키나 아이스크림 스쿱이 판매됩니다. 이것들은 아이스크림용이라기보다는 분량 조절용입니다. 쿠키를 만들 때, 여러 크기의 쿠키를 오븐에 넣는 것은 너무나 쉬운 일이고, 어떤 쿠키는 다른 쿠키보다 더 빨리 완성됩니다. 작은 쿠키 스쿱을 사용하면 각 쿠키의 크기가 같습니다. 베이킹 시트에 떨어뜨리거나 공 모양으로 만들어야 하는 쿠키는 스쿱을 사용하면 각 쿠키에 동일한 양을 제공할 수 있습니다.
분명히 쿠키에만 사용하는 것은 아닙니다. 작은 스쿱은 다양한 크기로 제공됩니다. 저는 현재 두 개를 가지고 있습니다. 하나는 지름이 1 1/4인치이고 두 티스푼을 조금 넘게 담을 수 있습니다. 다른 하나는 지름이 1 1/2인치이고 한 스푼을 담을 수 있습니다. 저는 미트볼을 만들 때 더 큰 것을 사용하는데, 각 미트볼은 크기가 똑같고 완벽합니다. 스쿱은 트러플을 만들거나 사탕이나 반죽의 중앙을 떠서 체리와 같은 것을 넣을 때 사용할 수 있습니다. 더 큰 스쿱은 케이크나 머핀 반죽을 나눠 담을 수 있습니다. 용도는 여러분의 상상력에 달려 있습니다.
제 글을 읽어주셔서 감사합니다. 유익했고 여러분의 요리 여정에 도움이 되었기를 바랍니다. 제 웹사이트에서 더 많은 레시피와 유용한 팁을 찾을 수 있습니다. 저는 Facebook에서 A Harmony of Flavors에 있으며, 제 사이트를 좋아해 주신 팬들에게 매일 레시피나 팁을 공유합니다. 곧 만나 뵙기를 바랍니다.