Muss ich das rostige Geschirr entsorgen? Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie jemals auf die oben beschriebene Situation gestoßen sind. Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Edelstahl rostfrei oder korrosionsbeständig sei. Lassen Sie uns die Fakten ein für alle Mal klarstellen: Edelstahl rostet und kann rosten! Es rostet einfach weniger als andere Stähle und hinterlässt weniger Flecken als andere Stähle. Bei unsachgemäßer Verwendung und unsachgemäßer Wartung kann es wie jedes andere Metall auf Eisenbasis korrodieren und rosten, wenn es Sauerstoff ausgesetzt wird wokpfanne B0C988S2Z2.
Obwohl Edelstahl nicht rostfrei ist, ist er aufgrund seines Chromgehalts rostbeständig. Das darin enthaltene Chrom verbindet sich mit Sauerstoff und bildet eine dünne, unsichtbare Schicht aus Chromoxid. Diese unsichtbare Schicht schützt den darunter liegenden Stahl und verhindert, dass er rostet. Diese Chromoxidschicht kann jedoch durch den intensiven Einsatz von Scheuermitteln, Bleichmitteln, Schrubben mit Stahlwolle oder Stahlbürsten zerkratzt, eingeschnitten oder abgelöst werden oder durch Rückstände von unsauberem Spülen verfärbt werden.
Dadurch ist der freiliegende Stahl anfällig für Rost. Es verfügt jedoch über eine einzigartige „Selbstheilungs“-Eigenschaft, da sein Chromgehalt leicht mit Luftsauerstoff reagieren und einen weiteren schützenden Bereich aus Chromoxid bilden kann. Daher ist die Lösung zur Entfernung von Rost in Edelstahlgeschirr einfach. Schrubben Sie den Rost einfach ab, spülen Sie ihn gründlich ab und trocknen Sie ihn ab. Innerhalb weniger Tage bildet sich von selbst eine neue Schutzschicht aus Chromoxid. Für eine noch effektivere Rostentfernung schneiden Sie eine halbe Zitrone und kochen Sie sie mit Wasser. Nachdem das Wasser abgekühlt ist, waschen Sie den Topf oder Wasserkocher mit dem abgekühlten Zitronenwasser und natürlich einem weichen Schwamm. Verwenden Sie zum Schrubben Ihres Küchengeschirrs niemals ein Stahlwerkzeug, auch nicht an schwer zugänglichen Stellen. Um auch die kleinsten Ecken und Winkel zu erreichen, geben Sie einfach ungekochten Reis und Essig in Ihren Topf oder Wasserkocher und schütteln Sie ihn gut.
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