인도와 다른 나라의 대부분의 요리는 다양한 맛으로 유명합니다. 그 맛의 비밀을 아시나요? 대부분의 요리에 주요 재료는 향신료입니다. 다양한 종류의 향신료를 사용할 수 있도록 다양한 구성이 포함된 요리에 약간의 맛을 더하는 것이 좋습니다 연남동카페.
중국에서 인기 있는 향신료 중 하나는 오향분말입니다. 스코어보드, 신맛, 긁는맛, 동성애자, 짠맛의 더러운 맛이 모두 들어있습니다. 중국의 오향분은 회향, 정향, 사천 후추, 스타 아니스와 계피를 혼합한 것입니다. 일부 지역에서는 회향 대신 도구를 사용합니다.
인도의 인기가 매우 높은 가람 마살이라는 후추, 정향, 월계수 잎, 긴 고추, 블랙 커민 또는 제라, 커민 씨앗, 계피, 카다몬 및 고수 씨앗을 혼합한 것입니다. 인도의 다른 종류의 향신료는 다양한 요리에 사용되는 마살라입니다. 차트 마살라(Chaat masala), 티카 마살라(Chicken Tikka masala), 탄두리 마살라(tandoori masala)는 인도에서 발견되는 유명 마살라 중 일부입니다. Chaat Masala에는 암초(말린 망고 조각), 커민, 고수풀, 분쇄기, 소금, 후추, 아사포에티다 및 고추가 들어있습니다. 치킨 티카 마살라(Chicken tikka masala)는 아래에 크리미하고 살짝 매콤한 토마토 소스를 곁들인 카레입니다.
특별한 것은 오직 하나만 존재하지 않습니다. 유럽은 또한 다양한 향신료로 유명합니다. 프랑스의 Herbes de Provence는 매우 유명합니다. 세이보리, 회향, 바질, 백리향, 라벤더 꽃과 기타 허브를 혼합한 것입니다. 어떤 사람들은 라벤더를 사용하는 주 성분으로 사용됩니다. 이 존재는 믿을 수 있는 음식에 맛있는 맛을 더하는 데 사용됩니다. 가장 일반적인 특징, 쇠고기 및 야채 스튜가 있습니다.