요리학교란?
요리의 기술은 요리 예술에 지나지 않습니다. 요리 예술 과정은 음식/식사를 계획, 요리 및 제공하는 효율적이고 매력적인 방법으로 지원자를 준비시킵니다. 요리 예술 수업은 식음료 관리, 주방 관리 및 기타 접대 및 식품 관련 직종에서 경력을 쌓고자 하는 학생들에게 훌륭한 기회입니다.
학부(UG) 및 대학원(PG) 수준에서 지원자는 요리 예술 과정을 따를 수 있습니다. UG 수준에서 제공되는 요리 예술 과정의 길이는 일반적으로 3년입니다 제주카이막.
요리 학교는 얼마나 걸립니까?
일반적으로 디플로마 및 졸업 프로그램은 9~12개월 동안 운영됩니다. 워크숍은 요리사가 숙련된 요리사 또는 조수로 일하기 위해 필요한 요리 기술에 중점을 둘 것입니다. 요리 및 요리 학교는 원하는 요리 교육 기간에 따라 몇 개월에서 4년까지 소요될 수 있습니다.
준학사 학위 프로그램은 일반적으로 기간이 2년이고 학사 학위는 4년입니다. 학위 프로그램에는 일반 교육에 대한 표준뿐만 아니라 규율 관련 교과 과정이 필요합니다. 학생이 학교에 등록하는 동안 3~6개월의 인턴십을 마칠 수 있습니다.
요리학교 프로그램의 종류
1. 디플로마/인증 프로그램
엔트리 레벨 직책에 필요한 요리 기술은 요리 학교 졸업장 또는 자격 프로그램을 통해 제공됩니다.
평균적으로 약 6~12개월 안에 졸업장이나 학위를 받을 수 있습니다.
기간은 학교에서 보내는 시간에 따라 다릅니다.
디플로마 또는 학위 프로그램 비용을 지원하기 위해 예산 친화적인 월 지불과 같은 자금 조달 기회도 제공됩니다.
2. 학위 프로그램
2년 안에 준학사 학위를 받을 수 있습니다. 4년제 학사 학위; 졸업 후 2년 만에 석사 학위.
기간은 학교에서 보내는 시간에 따라 다릅니다.
다양한 대학은 비즈니스의 다양한 부문을 우선시합니다.
요리 준회원 학위 프로그램은 BLS에 따르면 야심 찬 요리사를 위한 가장 일반적인 학습 과정입니다.
요리 학교 비용은 얼마입니까?
전통적으로 높은 수업료 외에도 요리 학교 수업료도 빠르게 증가하고 있습니다. 현재 요리 학교 과정은 일반적으로 $30,000 이상입니다.
왜 그렇게 비싼가요?
요리 학교는 일반적으로 집중 프로그램에 전념할 학습자가 필요합니다. 전통적인 4년제 학위를 가진 학생과 비교하여 학습자는 교실(또는 부엌)에 더 많은 시간을 투자할 수 있습니다. 학교 관리자는 또한 요리 과정에 사용되는 모든 상품 및 용품의 비용을 고려해야 합니다.