재료:
파니르 카레 양파 요리법 – 1
생강 마늘 페이스트 – 1큰술
토마토- 2
파니르 / 인도 코티지 치즈 – 3/4컵 큐브
고추/피망 – 1컵(깍둑썰기)
캐슈넛 -6
소금이 필요합니다
강황가루 – 1/4큰술
고춧가루 – 1큰술
고수 가루 – 1½ 큰술
가람 마살라 가루 – 1큰술
민트 잎, 고수 잎
기름 – 1½ 큰술
커민/지라 씨앗 – 1큰술
파니르 카프시컴 카레 준비:
양파, 토마토, 피망을 잘게 다진다.
파니르 카프시컴 카레
광고 차파티, 로티, 파라타, 그리고 지라 라이스와 함께 즐길 수 있는 진한 그레이비 레시피입니다. 준비도 아주 간편합니다. 집에서 파니르를 만드는 것이 사 먹는 것보다 훨씬 좋습니다. 파니르와 피망은 반찬으로 아주 좋은 조합입니다. 파니르는 숙성되지 않은 산 응고형, 녹지 않는 파머 치즈 또는 커드 치즈로, 데운 우유를 레몬즙, 식초 또는 기타 산으로 응고시켜 만듭니다. 간편하고 인기 있는 고칼로리 채식 레시피입니다. 아래는 파니르 피망 카레를 만드는 과정입니다 서울메이드카페.