선진국의 모든 사람들은 통조림 제품에 대해 잘 알고 있습니다. 그러나 실제로 제품에 대해 얼마나 알고 계십니까 성수역 맛집?
다음 기사에서는 통조림 식품 안전 및 보관과 통조림 식품에 관한 몇 가지 사실에 대해 자세히 설명합니다.
우리 모두는 일생 동안 적어도 한 번은 통조림 식품을 사용해 본 적이 있습니다. 통조림 식품은 전 세계적으로 식품을 포장하는 데 가장 많이 사용되는 방법입니다. 우리는 기본적으로 모든 가정에서 통조림 식품을 볼 수 있습니다. 사람들은 보관하기 쉽고 요리하는 데 시간이 거의 필요하지 않기 때문에 그것을 사용합니다. 또한 자연적인 맛을 잃을 가능성도 없습니다. 하지만, 맛과 품질을 오랫동안 유지하기 위해서는 사용 시 주의가 필요합니다. 게다가, 식품 품질을 얼마나 오랫동안 보존할 수 있는지에는 일정한 제한이 있습니다. 이유는 무엇입니까? 이는 여러 요인이 통조림 제품의 유통기한을 제한하기 때문입니다.
금속 뚜껑이 달린 캔이나 유리병은 잘못 사용하면 녹이 슬 수 있습니다. 녹이 발생하면 캔이나 뚜껑에 작은 구멍이 생겨 음식을 부패시키는 부패 물질이 생길 수 있습니다. 해결책 – 캔과 물의 접촉을 피해야 합니다.
캔은 식품 내용물이 금속 용기와 화학적으로 반응하면 부식됩니다. 특히 통조림 토마토나 과일 주스와 같이 산성도가 높은 음식. 그러므로 이런 종류의 음식은 너무 오랫동안 보관하면 안 됩니다.
섭씨 50도 이상의 온도는 통조림 식품에 해롭습니다. 보관온도가 올라가면 식품의 부패위험이 급격히 높아지므로 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
뚜껑이 느슨하거나 부풀어 오른 병은 절대 사거나 사용해서는 안 됩니다. 새거나 심하게 찌그러진 캔, 불쾌한 냄새가 나는 음식. 이는 모두 포장이 오래되었거나 불량하다는 표시입니다.
캔에 부패나 손상의 흔적이 없으면 식용 가능한 내부의 색상, 맛 및 영양가가 저하될 수 있으므로 주의해야 합니다. 그러므로 혼자 포장하지 마십시오. 항상 “유통기한” 날짜를 확인하십시오.
통조림 식품을 보관할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 통조림 식품의 수명을 연장하고 향상시키려면 다음을 실천해야 합니다.