레스토랑 경험을 놓치는 것 외에도 우리 중 많은 사람들이 스페셜티 커피 음료를 놓치고 있습니다. 우리는 매일 라떼를 들고 3~4달러를 지출하는 것에 대해 두 번 생각하지 않음으로써 돈이 별로 중요하지 않을 때 우리 자신을 망쳤습니다. 그 시절은 우리 중 많은 사람들에게 거의 지나갔습니다. 하지만 식료품 저장실에 올바른 재료가 있으면 커피 음료를 그토록 즐겁게 만드는 특별한 맛 없이는 갈 필요가 없습니다.
창의력을 조금만 더하면 집에서 좋아하는 식사와 커피 음료를 재현할 수 있기 때문에 그 맛을 다시 한 번 맛볼 수 있습니다. 이러한 것들을 스스로 돌보기 시작할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니까? 첫째, 집에서 먹는다고 해서 음식의 맛을 포기해야 한다는 의미는 아닙니다. 캐비닛에 올바른 재료만 있으면 최고의 카페에서 찾을 수 있는 맛과 맞먹거나 그 이상의 맛을 내는 요리를 만들 수 있습니다 메이드카페.
이것은 무엇보다도 가장 놀라운 일일 수 있습니다. 집에 버번 마다가스카르 바닐라 콩을 항상 넉넉하게 보관해 두는 것이 좋습니다. 이것은 가장 잘 지켜지는 비밀이자 여러분의 요리 기술을 전반적으로 향상시켜 줄 단 하나의 아이템입니다.
나는 그 품종이 의심의 여지 없이 시중에서 가장 좋은 바닐라 콩이라고 생각합니다. 당연히 우리 모두는 바닐라 추출물 한 병을 가지고 있으며 쿠키나 케이크와 같은 구운 식품에만 사용될 가능성이 높습니다. 대부분의 경우 지역 식료품점에서 추출물을 얻었을 가능성이 높으며 추출물은 실제로 인공 향료로 만들어졌을 가능성이 높으며 완전히 합성일 가능성이 더 높습니다. 사실, 여러분이 사는 지역의 식료품점에서는 아마도 이런 종류의 바닐라만 취급할 것입니다. 네, 바닐라 맛이 날 수도 있고 바닐라 냄새도 많이 날 수도 있는데 왜 그런 걸 음식에 넣고 싶나요? 음식에 최고의 맛을 내고 자신과 가족을 위한 최고의 음식을 원한다면 실제 버번 마다가스카르 바닐라 콩을 사용하는 것이 요리할 수 있는 유일한 방법입니다.
정통 바닐라빈은 다양한 종류의 제품으로 출시됩니다. 콩 전체, 바닐라 콩 가루, 바닐라 콩 페이스트를 사용하거나 가장 인기 있는 버전인 바닐라 추출물을 사용할 수 있습니다. 콩 전체를 구입하여 씨앗을 긁어내어 레시피에 사용하고, 껍질은 백설탕 맛을 내는 등의 용도로 보관할 수도 있습니다. 이 향이 나는 설탕을 커피에 첨가하면 커피의 맛이 더욱 향상되고 맛이 좋아집니다.
여기에서 바닐라 콩은 단순히 디저트 조리법을 준비하기 위한 것이 아니라는 것을 알 수 있습니다. 이는 어떤 레시피라도 특별하고 많은 경우 독특한 것을 만드는 데 진정으로 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 집에서 더 많이 요리하는 방법을 배우면서 고기를 바비큐하기 전에 그릴 소스에 바닐라를 넣어 재울 수도 있습니다. 아니면 구운 생선이나 닭고기 요리에 특별한 맛을 더하기 위해 발사믹 식초와 올리브 오일로 구성된 가벼운 매리네이드에 첨가할 수도 있습니다. 모든 사람이 즐길 수 있는 세련된 맛을 추가하는 것이 확실합니다.
레시피에 바닐라빈이나 바닐라 파우더, 바닐라 페이스트 등 기타 바닐라 제품을 추가하면 매일 저녁 레스토랑에서 식사하는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 버번 마다가스카르 바닐라 콩은 스페셜티 커피 음료를 포함하여 모든 요리 요구 사항에 가장 적합한 품종이라는 점을 명심하십시오.
