고객이 편리함을 추구하는 시대에 온라인 배송 시스템, 셀프 서비스 키오스크, 모바일 플랫폼은 고객에게 만족을 제공하는 핵심이 되었습니다. 그들은 사람들에게 보다 개인화되고 빠른 배송을 제공합니다. 2020년에 접수된 주문의 70%가 오프프레미스 주문이라고 합니다.
하지만 여기에서 가장 중요한 질문은 제3자 음식 배달 서비스를 이용할 것인지 아니면 사내 배달 팀을 구성할 것인지입니다. 이 기사에서는 배달 수단과 귀하의 장점 모두에 대해 이야기하겠습니다. 의사결정권자가 될 것입니다.
제3자 음식 배달의 장점과 단점
장점
제3자 음식 배달을 이용하면 더 많은 새로운 비즈니스를 창출할 수 있습니다. 그들은 수많은 충성도 높은 사용자와 타겟 고객을 보유하고 있습니다. 그들 중 일부에게는 직접 연락할 수 없습니다. 모든 고객에 대한 이러한 향상된 가시성은 스타트업의 수익 증대에 도움이 될 것입니다. 제3자 음식 배달 서비스와 제휴하는 동시에 다른 음식 배달 서비스와도 제휴할 수 있습니다. 예를 들어 swiggy와 파트너십을 맺을 예정이라면 food panda, zomato 등과 같은 다른 유사한 플랫폼에 호텔을 등록할 수도 있습니다.
제3자 서비스는 또한 귀하가 제공할 수 없는 광범위한 경험과 리소스를 고객에게 제공하는 사용자 친화적인 앱을 제공합니다. 제3자 서비스와 제휴하는 동안 이미 적용되고 테스트된 접근 방식을 따르면 비즈니스를 쉽게 확장할 수 있습니다.
주문 배송을 아웃소싱하면 점점 더 맛있는 음식을 준비하고 고객에게 좋은 서비스를 제공하는 비즈니스에 전적으로 집중할 수 있습니다. 처음부터 투자를 피하는 데 도움이 됩니다.
단점
제3자 서비스는 수수료에 따라 막대한 금액을 청구하는 경우가 많습니다. 귀하의 비즈니스와 마진에 따라 이는 실현 가능하지 않을 것입니다. 많은 레스토랑 주인은 배달 경험에 대한 통제력을 잃을까 봐 두려워합니다. 고객이 나쁜 배송 경험에 직면하면 귀하는 책임을 지지 않더라도 그에 대해 비난을 받게 될 것입니다. 비난하는 고객의 80%는 자신이 겪은 나쁜 경험에 대해 귀하를 비난할 것입니다. 음식 배달을 위해 제3자를 고용하면 귀하와 최종 고객 사이에 발생하는 의사소통이 중단됩니다.
사내 장점과 단점
장점
미국에서는 78%의 사람들이 레스토랑에 직접 주문을 하고 나머지 22%만이 제3자 배달 서비스를 이용합니다. 최종 고객과 더 나은 관계를 구축할 수 있습니다. 이를 통해 고객이 보고한 나쁜 경험을 제거할 수 있습니다. 제3자에게 수수료를 지불할 필요가 없는 평생 투자를 하게 될 것입니다. 필요할 때마다 메뉴를 업데이트할 수 있습니다.