콩나물을 고려할 수있는 여러 상용 제품이 있지만, 시작하는 데 도움이되는 가장 쉬운 방법 중 세 가지가 있습니다.
– 화분에 콩나물을 키우는 것 –
1. 깨끗한 점토 나 플라스틱 화분으로 시작하십시오. Surethere는 냄비의 바닥에 구멍이되어 배수가 잘 보장됩니다. 그런 다음 씨앗/콩이 떨어질 수 없도록 구멍 위에 팟의 바닥에 치즈 천이나 모슬린 조각을 놓습니다.
2. 다음으로 씨앗이나 콩을 밤새 담그고 냄비에 넣습니다. 파손되거나 손상된 것을 제거하십시오. 접시로 식물을 덮으십시오.
3. 하루에 한 번, 냄비를 몇 분 동안 흐르는 물 아래에 두십시오. 이것은 씨앗/콩을 철저히 담그는 것입니다.
4. 콩나물이 표시되기 시작하면 접시를 제거하고 푸트를 덮어 맑은 플라스틱 랩으로 덮어 빛을 발하십시오. 일광을 허용하지만 직사광선이 아닌 창문 근처에 콩나물을 돋보이게합니다.
– 트레이에서 콩나물을 키우기 –
1. 씨앗이나 콩을 밤새 담그십시오. 발아 과정을 시작하기 전에 손상된 손상된 사람을 제거하십시오.
2. 낮은 평평한 접시 (파이 플레이트와 같은) 또는 트레이를 선택하십시오. 심기 용품이 판매되는 곳마다 성장하는 트레이를 캔 처치합니다.
3. 다음으로, 2 인치 층의 토양을 뿌린 다음 토양 위에 씨앗이나 콩을 뿌립니다.
4. 4 층의 축축한 신문으로 씨앗/콩을 덮으십시오.
5. 투명한 플라스틱 랩으로 트레이 상단을 덮으십시오.
6. 콩나물이 플라스틱 덮개를 들어 올리기 시작하면 (보통 약 3 일) 신문을 제거하십시오.
7. 빛이 삐걱 거리는 소리를 녹색으로 돌릴 수 있도록 쟁반을 창에 놓습니다. 일광을받지 만 직사광선에 있지 않은 싹이는 트레이를 배치 할 공간이 필요합니다.
8. 토양의 얇은 층이 빠르게 마르기 때문에 물은 두 번의 날에.
9. 약 8-10 일 후에, 당신은 콩나물을 충분히 팔릴 것입니다.
– 항아리에서 콩나물을 키우는 것 –
1. 넓은 유리 항아리에서 밤새 미지근한 물에 씨앗, 곡물 또는 콩을 적시십시오. 발아 과정을 시작하기 전에 파손되거나 손상된 것을 제거하십시오. (싹이 트는이 부피가 증가합니다. 4- 테이블 스푼은 쿼트 시즈 컨테이너에게 충분합니다.)
2. 아침에 항아리에 물을 붓고이들/콩을 철저히 헹구십시오.
3. thejar의 입에 치즈 천이나 모슬린 조각을 놓습니다. 고무 밴드를 사용하여 재료를 단단히 고정시켜 헹구기가 더 쉬워집니다.
4. 콩나물을 지속적으로 축축하게 유지하려면 하루에 헹굼 2-3 번을 반복하십시오. 스프라우트가 물에 서서는 안되므로 과도한 물을 배수해야합니다.
5. 처음 며칠 동안 항아리를 빛에서 멀리하십시오.
6. 씨앗/콩이 싹이 나기 시작하면 (보통 하루 종일) 항아리를 빛으로 움직여 thechlorophyll을 활성화하고 콩나물을 녹색으로 돌립니다.
– 콩나물 수확 및 보관 –
새로 발아 된 곡물, 씨앗 및 콩나물은 첫 번째 성장 기간 동안 음식 가치가 증가합니다. 곡물은 키가 4-5 인치가 될 때까지 6 일이되었을 때부터 수확하고 먹어야합니다. 수확하려면 부엌 가위를 가져 와서 필요한 것을 잘라냅니다.
콩, 완두콩 등의 콩나물은 더 일찍 준비되어 있으며 스프라우트의 유형에 따라 3-6 일이 지날 때 알 수 있습니다. 토양이나 씨앗 트레이에서 자란 스파우트의 경우, 자라기 시작할 때 녹색 “잔디”를 운반합니다. 항아리에 뿌린 그레인에서 새싹은 더 빨리 준비되어 있으며 녹색으로 변하기도 할 수 있습니다. 토양에 뿌려진 씨앗은 조금 더 걸립니다.
필요한 경우 새싹을 철저히 씻어 시드 코트를 제거하십시오. 콩나물은 먹기 위해 냉장고에 보관해야합니다. 콩나물을 단단한 밀봉 백에 넣으면 1-2 주 동안 맛이 좋고 바삭하게 남아 있습니다. 차가운 물에서 매일 스프라우트를 헹구면 그들의 삶이 넓어 질 수 있습니다.
콩나물은 3 인치의 증기 위로 섞어 얼음물로 냉각하여 얼어 붙을 수 있습니다. 배수하고 냉동실 용기를 배출하십시오.
– 싹을 뿌릴 수있는 씨앗/콩의 종류 –
다음 목록은 널리 퍼져있는 콩나무/콩을 제공합니다. 거의 모든 씨앗의 씨앗을 돋아날 수 있기 때문에 모든 것을 포괄적이지는 않습니다. 씨앗은 물에 드라이 볼륨을 2-3 배 씩 흡수하고 새싹은 씨앗에 의해 볼륨이 6 배 이상 필요합니다. 따라서 컨테이너가 더 큰지 확인하고 항아리와 같은 컨테이너와 같은 최소 양의 씨앗으로 시작하십시오.
현지 정원 상점 또는 건강 식품점은 콩나물을위한 씨앗을 가지고 있습니다. 싹이 나기 위해 씨앗을 구입할 때 씨앗은 음식을위한 것이며 심지는 것이 아니라는 것을 확인하십시오. 이 예방 조치는 심기를 의미하는 일부 종자가 살균제 나 살충제로 처리 되었기 때문에 필드 나 정원에 심을 때 어린 묘목을 상반시키기 때문입니다.
알팔파 – 6-12 시간 동안 담가야합니다. 씨앗은 냄비 나 항아리와 토양이있는 아파트에 뿌려 질 수 있습니다 .1 부 종자는 약 5-6 일 안에 10 부로 콩나물을 제공합니다. 뿌리가 1-2 인치 인 경우 작은 녹색 잎이 발생하기 시작합니다. 이 단계에서는 공장이 씨앗에 저장된 음식을 배출하는 표소 상합을 전환하지 않도록 즉시 먹어야합니다.
완두콩 – 유리 항아리에 담그면 약 3 일 안에 콩나물이 자랍니다. 뿌리의 길이가 2 인치 인 경우, 그들은 먹을 준비가되어 있습니다. 1 부 peas는 2 부 콩나물을 제공합니다.
Lentils- 유리 항아리 나 식물 냄비에서 자라서 12 시간 동안 담그기 위해 자랄 수 있습니다. 콩나물은 3-4 일 안에 준비되어 있습니다. 뿌리가 1 인치 길이에 렌즈 콩 콩나물을 먹을 준비가되었습니다. 1 부 렌즈 콩은 6 파트의 콩나물을 제공합니다.
보리, 귀리 및 호밀-12 시간 동안 담그고 텐칸은 수확하기 위해 “잔디”로 자라거나 3-4 일 후에는 준비가 된 새싹을 자라야합니다. 식사에 이상적인 길이는 약 1/2 인치입니다. 1 부 씨앗은 2 부 콩나물을 제공합니다.
대두 – 유리 항아리 나 냄비에서 자랄 수 있습니다. 그들은 12 시간 동안 사로 잡아야하며 콩나물은 보통 3-5 일 후에 준비됩니다. 뿌리의 길이가 2 인치 일 때 먹을 준비가되어 있습니다. 1 파트 비안은 4 파트의 콩나물을 제공합니다.
녹두 – 12 시간 동안 몸을 담그면이 콩은 모든 방법으로 자랄 수 있습니다. 녹두는 가장 일반적으로 자란 콩나물이며 3-5 일 후에 보통 먹을 준비가되어 있습니다. 밝고 화이트 루트가 1-2 인치에서 자라면 먹을 준비가되었습니다. 1 파트 비안은 4 파트의 콩나물을 제공합니다.
자신의 콩나물을 키우면 콩나물 씨앗을 사고 시장에서 콩나물을 구입하는 것보다 콩나물을 자라서 수확하는 것이 덜 비싸기 때문에 돈을 절약 할 수 있습니다. 번거 로움은 미미하고 비용은 낮으며 신선도는 훌륭합니다.
이 기사에 포함 된 정보는 교육 목적으로 만 사용되며 질병을 의학적으로 진단, 치료 또는 치료하기위한 것이 아닙니다. 건강 관리 프로그램을 시작하기 전에 의료 전문가에게 문의하십시오.