최근 완료된 플로리다 대학의 한 연구는 브라질 아사이 베리를 둘러싼 화제에 더해졌습니다. 이 연구는 아사이 과일에 기인한 많은 주장을 조사한 최초의 연구 중 하나입니다 황리단길카페.
이 연구에서는 아사이베리 펄프에서 여섯 가지 다른 화학 추출물을 만들었고, 각 추출물은 일곱 가지 농도로 준비되었습니다.
적어도 4가지 추출물은 24시간 이상 적용했을 때 많은 암세포를 죽였습니다. 특정 추출물과 농도에 따라 암세포의 35%에서 86%가 파괴되었습니다.
플로리다 대학교 식품 및 농업 과학 연구소의 조교수인 스티븐 탤콧(Stephen Talcott)에 따르면, 이 연구에서는 아사이 베리 추출물이 테스트된 백혈병 세포의 최대 86%에서 자기 파괴 반응(세포 사멸)을 유발했다고 합니다.
하지만 탤콧은 실험이 인간 실험 대상이 아닌 암세포 배양을 대상으로 실시되었다는 점을 지적하며 결과를 너무 심각하게 받아들이지 말라고 경고했습니다.
그래도 결과는 흥미진진합니다. 작년에 브라질 베리는 미국에서 정말 인기를 끌었습니다. 또한 현재 아사이 베리를 포함한 제품을 만들고 있는 많은 회사의 주목을 받았습니다.
그러나 비슷한 연구에 따르면 다른 항산화 성분이 풍부한 과일도 암세포를 죽이는 것으로 나타났습니다.
항산화제는 자유 라디칼로 알려진 불안정한 분자에 의해 발생하는 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 물질입니다. 자유 라디칼 손상은 암의 주요 원인 중 하나로 이론화되어 있습니다. 많은 사람들은 충분한 양의 항산화제가 자유 라디칼과 상호 작용하고 안정화시켜 이 과정을 단락시키고 건강한 세포에 가하는 손상을 막을 수 있다고 생각합니다.
항산화제가 인체의 암세포에 미치는 영향에 대해서는 전문가들의 의견이 엇갈린다. 그 이유는 방정식에 고려해야 할 다른 생활 방식 요소가 많기 때문이다.
아사이 베리에 대한 일화적인 주장이 많이 있었습니다. 그리고 전통적으로 브라질 열대 우림의 인디언들은 음식, 집 지붕, 음료, 설사, 황달, 열병, 그리고 많은 다른 건강 질환의 치료와 같이 다양한 방법으로 그것을 사용해 왔습니다.
플로리다 대학의 연구는 아사이에 대한 일부 주장에서 벗어나 이를 통제된 연구로 전환하는 데 있어 환영할 만한 진전입니다.
“많은 주장이 제기되고 있지만, 대부분은 과학적으로 검증되지 않았습니다.” Talcott이 말했습니다. “우리는 아사이 베리의 복잡성과 건강 증진 효과를 이해하기 시작했습니다.”
사랑