미주리주 세인트루이스에 있는 Kreis’ Restaurant은 훌륭한 스테이크와 해산물로 유명합니다. 1948년부터 영업을 시작해 왔으며 뛰어난 프라임 립으로 유명합니다. Conway와 Ladue 도로 사이 또는 공항에서 40/64번 고속도로에서 북쪽으로 1/3마일 거리에 편리하게 위치해 있습니다. 70번 고속도로에서 남쪽으로 단 7 1/2마일, 서쪽 Ladue 도로에서 남쪽으로 단 1/2마일 거리에 있습니다. 린드버그 쪽 청라 스테이크.
George Tompras와 그의 여동생 Renee Bogdanos는 레스토랑 사업에서 자랐습니다. 1989년에 사망한 아버지 Byron으로부터 Kreis’ Restaurant을 물려받은 두 사람은 음식에 대한 그의 열정을 이어가기 위해 열심히 노력해 왔습니다.
Tompras에게는 혁신이 매우 중요합니다. “클램 차우더와 오스카 소스의 조리법은 수년 동안 동일하게 유지되었지만 우리는 생선과 해산물 요리를 위한 새로운 소스를 끊임없이 시도하고 있습니다.”라고 그는 말합니다. “웨이터를 포함하여 주방에 있는 모든 사람이 새로운 요리를 샘플링하고 프로세스에 의견을 제공합니다.”
고객이 제공한 리뷰가 모든 것을 말해줍니다.
저는 프라임립을 좋아해서 지난주 생일에 다녀왔어요!! 나는 방금 St.Louis로 이사했고 Kreis’가 마을에서 프라임 립을 제공할 만한 유일한 레스토랑이라는 말을 들었습니다. 나는 실망하지 않았다. 엄청나게 육즙이 많고 부드럽고 맛있었습니다. 거대할 뿐만 아니라!!
훌륭한 경험이었습니다. 제 아들들(모든 성인)은 지금까지 먹어본 스테이크 중 최고라고 말했고, 제 여동생은 잘 익은 스테이크를 주문했고 그녀도 완벽하고 최고의 스테이크라고 말했습니다.
나는 시애틀에서 왔고 친구가 나를 Kreis로 바꾸었습니다. 그가 옳았습니다. 내가 먹어본 스테이크 중 최고였습니다! 다음엔 프라임립을 먹으러 또 올게요! 세인트 루이스 지역에 계시다면 Kreis’s는 필수입니다!!!