나만의 레시피를 만들거나 피자 가게에서 주문하거나 피자를 먹는 것은 항상 기분이 좋습니다. 그것은 즉시 기분을 바꾸는 요리 중 하나이므로 피자 가게에서 주문하고 싶지 않은 경우 몇 가지 쉬운 요리법이 있습니다. 여기에는 최소한의 재료와 다양한 맛으로 계절과 맛에 따라 맞춤 설정할 수 있는 바삭한 팬 피자를 만드는 가장 간단한 요리법이 나와 있습니다. 원한다면 글루텐 프리로 만들 수도 있고, 원하는 만큼 많은 종류의 치즈를 추가할 수도 있고, 표준 소스를 알프레도, 페스토, 바비큐 등 다양한 소스로 변경할 수도 있습니다. 피자 가게와 달리 이 레시피를 이용하면 만들 수 있습니다. 당신만의 방식으로 건대 술집.
만드는 과정은 다양한 계절에 맞는 다양한 레시피를 채택하는 데 도움이 되며 다양한 치즈와 허브로 마무리하는 방법, 팬 베이스를 다양한 재료를 위한 완벽한 캔버스로 사용하는 방법에 대한 지침을 제공합니다. 여기에서는 치즈와 야채를 다양하게 바꿀 수 있을 뿐만 아니라 다양한 소스의 과일과 오리지널 토마토 소스로 야채를 바꿀 수도 있습니다. 너무 많은 맞춤 설정을 원할 경우 피자 가게에서 제공할 수 없는 모두가 좋아하는 페퍼로니, 올리브 또는 캐러멜 처리된 양파로 덮을 수 있습니다. 그리고 이것이 자신만의 파이를 만들 때 재미있는 부분입니다. 그럼, 재미를 시작해 보겠습니다.
채식 피자
채식 피자
치즈를 곁들인 야채 토핑
피자는 포근한 식사이기 때문에 특히 겨울에 즐겨 먹습니다. 날씨가 변함에 따라 우리는 새로운 제철 재료를 활용하여 풍성한 저녁 식사를 만듭니다. 겨울 야채를 다양한 버전으로 준비할 수 있으며, 이 편안한 식사는 어두운 밤에 최고의 동반자가 될 수 있습니다.
1. 첫 번째 재료 조합에는 구운 고추와 시금치가 포함됩니다. 겨울의 맛을 듬뿍 느낄 수 있는 최고의 조합 중 하나이며, 구운 고추장이나 화이트 소스와 가장 잘 어울립니다. 풍미를 높이려면 신선한 시금치를 버터에 볶고 다진 마늘을 넣고 숨이 죽을 때까지 요리하세요. 이제 반죽 위에 흰색 또는 구운 고추 소스(피자 가게에서 구입하거나 직접 만든 소스)를 얹고 원하는 치즈를 위에 얹습니다. 이제 시금치와 치즈를 더 넣고 바삭한 베이스의 피자 가게에서 먹는 것처럼 균일하게 구운 황금 피자가 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 다진 신선한 바질과 갈은 파마산 치즈로 장식하는 것을 잊지 마세요.
밤이 길어지고 낮이 짧아지고 기온이 낮아지는 겨울에는 더욱 풍성한 음식이 그리워집니다. 이런 날씨에는 소시지, 바삭한 감자, 양배추, 폰티나, 타임을 곁들여 완벽한 피자를 만들 수 있습니다. 이는 겨울 동안 우리 몸에 필요한 튼튼하고 영양이 풍부한 음식에서 영감을 얻은 조합입니다. 양배추와 감자를 사용하면 파이에서 달콤함, 짠맛, 신맛, 바삭함, 끈적함을 모두 느낄 수 있고, 녹인 폰티나와 소시지에서는 감칠맛이 풍부해집니다. 향으로는 타임이 들어있습니다.
그리고 가장 좋은 점은 집에서 쉽게 만들 수 있기 때문에 피자 가게에 갈 필요가 없다는 것입니다. 이미 부풀어 오른 피자 반죽에 올리브 오일을 살짝 뿌리고, 반죽 표면에 얇게 썬 붉은 감자를 얹고, 그 위에 폰티나 치즈를 100g 이상 갈아주세요. 채 썬 적양배추 70g 정도에 황설탕 2큰술, 소금 한꼬집, 식초 1큰술, 물 75g 정도를 넣고 부드러워질 때까지 볶아줍니다. 중간 불로 가열하면 8~10분 정도 소요됩니다. 이제 이 볶은 양배추를 반죽 위에 펴고 강판 치즈와 감자를 겹겹이 쌓으세요. 베이킹을 위해 오븐에 넣기 전에 얇게 썬 소시지를 얹고 향을 위해 잘게 썬 신선한 타임을 2티스푼 정도 뿌립니다.