볶음요리 레시피

광고 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 볶음은 주방에서 환상적인 모험이 될 수 있습니다. 볶음 요리 레시피는 항상 인터넷에서 구할 수 있으며 요리를 좋아하는 모든 사람은 무엇이 새롭고 인기 있는지 확인할 기회를 절대 놓치지 않습니다. 먹는 것을 좋아하는 열렬한 가정 요리사를 위해 구독할 수 있는 인쇄 가능한 요리 책도 인터넷에 있습니다. 하지만 이번 글에서는 여러분의 주방에서 간단하게 만들 수 있는 아주 맛있는 요리를 공유해 드리겠습니다. 쇠고기와 브로콜리 볶음은 아시아 요리에서 매우 유명한 요리이며 일반적으로 리셉션의 모든 항목에 포함됩니다. 실제로 이 요리는 메뉴의 주요 항목이 될 수 있으며 요즘 식사하는 사람들 사이에서 매우 인기가 있는 것으로 나타났습니다. 더 이상 고민하지 말고 요리를 시작하겠습니다. 이 레시피는 4명이 먹을 수 있습니다 도안동맛집.

재료:
소스:

간장 4분의 1컵
4분의 1컵의 드라이 셰리
꿀 한 스푼
다진 마늘 한 스푼(슈퍼마켓에 포장되어 있음)
갈은 오렌지 껍질 2티스푼
튀김 재료:

측면 스테이크 1파운드를 곡물을 가로질러 대각선으로 약 1.5인치 길이의 얇은 조각으로 자릅니다.
브로콜리 큰 머리 부분을 잘라서 반으로 자르고 줄기를 버립니다.
식물성 기름 2테이블스푼(카놀라유나 포도씨유 선호)
옥수수 전분 한 스푼
요리와 함께 먹을 밥
절차:
중간 크기의 믹싱볼에 처음 5가지 재료(간장, 건조 셰리주, 꿀, 다진 마늘, 갈은 오렌지 껍질)를 붓습니다. 부드러워질 때까지 잘 저어주세요. 그런 다음 쇠고기나 고기를 소스에 넣고 버무려 소스를 코팅합니다. 그릇을 덮고 냉장보관하여 최소 1시간에서 최대 4시간 동안 재워둡니다. 이렇게 하면 쇠고기가 소스를 흡수하여 풍미를 더할 수 있습니다.

그동안 브로콜리 꽃을 끓는 소금물에 2분 동안 데치세요. 이렇게 하면 브로콜리가 부드러워집니다. 그런 다음 물을 빼고 브로콜리를 찬물에 헹굽니다. 물을 잘 빼내십시오. 따로.

볶음을 시작하려면 미국식 스토브 위에 냄비나 큰 프라이팬을 센 불로 가열하세요. 식물성 기름을 넣고 연기가 날 때까지 기다리세요. 매리네이드에서 쇠고기의 물기를 빼고 튀김용으로 매리네이드를 남겨두세요. 매리네이드에 옥수수 전분을 넣고 덩어리가 남지 않을 때까지 잘 저어줍니다. 따로.