첫날 수입이 50파이즈에 불과하고, 이동식 카트와 해변을 배경으로 하고, 생계를 꾸려야 한다는 절박한 필요성으로, Patricia Narayan은 정말 먼 길을 왔습니다. Sandeepha 레스토랑의 성공과 2010년 FICCI 올해의 여성 기업가에 대한 국가적 인정만 봐도 이 용감한 기업가의 투쟁을 제대로 알 수 없습니다. 우리는 바로 처음부터 시작해야 합니다.
초기의 투쟁
패트리샤 나라얀은 17세에 결혼하기로 결정하면서 도전적인 삶에 발을 들여놓았습니다. 슬프게도, 이는 그녀가 가족의 반대와 나중에는 결혼 생활의 시련에 직면해야 했기 때문에 힘든 결정으로 판명되었습니다. 그녀는 곧 가족의 고삐를 잡고 남편, 두 자녀, 그리고 자신을 부양하기 위해 생계를 이어가야 한다는 것을 깨달았습니다.
그녀는 곧 가족과 함께 부모님의 집으로 이사했고 재택근무를 시작했습니다. 요리는 그녀의 주요 기술이었고 그녀는 이 능력을 현금화해야 한다고 결정했습니다. 그녀의 어머니는 그녀에게 약간의 돈을 빌려 주었고 그녀는 집에서 피클, 잼 및 기타 유사한 식품을 만들기 시작했습니다. 그녀의 어머니는 이러한 품목을 사무실에서 판매했습니다. 그녀는 그녀가 만든 제품이 거의 하루 만에 매진되었기 때문에 반응에 기뻤습니다. 지금까지 그녀의 모든 이니셔티브는 절실한 생존의 필요성에서 비롯되었습니다. 하지만 곧 그녀는 생계를 유지하기 위해 네 벽 너머를 바라봐야 한다는 것을 깨달았습니다.
희망의 빛과 초기 성공
그녀의 아버지 친구 중 한 명이 그녀에게 해변으로 가져가서 간식을 팔 수 있는 무료 이동 카트를 제공했습니다. 유일한 조건은 이 이니셔티브를 지원하기 위해 장애인 두 명을 고용해야 한다는 것이었습니다. 그녀는 기꺼이 똑똑한 두 사람을 고용하고 그들에게 기본을 가르쳤습니다. 그녀는 또한 해변에서 경쟁자들을 연구했고 대부분의 다른 카트가 차와 담배만 판매한다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 고객을 유치하기 위해 변화를 만들기로 결심하고 이 목록에 신선한 주스, 커틀릿, 사모사 및 기타 간단한 음식을 추가했습니다.
그녀의 첫날은 그녀가 약 50파이즈를 벌었기 때문에 자신감을 키우는 데는 전혀 도움이 되지 않았습니다. 하지만 그녀는 자신감을 잃지 않았고 끈기 있게 노력했습니다. 곧 그녀의 카트는 꽤 성공적이 되었지만, 그녀의 하루가 종종 일찍 시작해서 아주 늦게 끝나기 때문에 많은 노력이 필요했습니다. 그녀의 음식의 질이 인기를 얻기 시작하면서, 그녀는 빈민가 청소 위원회 위원장으로부터 사무실에 식당을 운영하라는 제안을 받았습니다. 그녀는 즉시 이 기회를 잡아서 일상에 추가했습니다. 그녀는 곧 그녀의 전문 분야 목록에 더 많은 식당을 추가했고, 곧 첸나이에서 가장 인기 있는 레스토랑 중 한 곳의 디렉터가 되었습니다.
두 번째 비극적인 좌절