많은 사람들이 자유시간에 친구나 친척들과 함께 바비큐를 즐기는 것을 좋아합니다. 그러나 여기에는 몇 가지 잠재적인 안전 문제가 있습니다 잠실맛집.
이는 단백질 활용을 감소시키고 염증을 유발합니다. 바베큐 과정에서 풍미가 분포되면서 비타민이 파괴되고 단백질 변성이 발생합니다. 아미노산도 손상되어 비타민, 단백질, 아미노산 섭취에 영향을 미칩니다. 또한, 큐민, 후추 등의 향신료는 위장 운동을 자극하고 소화액 분비를 자극하여 위장 점막을 손상시키고 신체 균형에 영향을 미치는 뜨거운 재료에 속합니다.
암으로 이어질 수 있습니다. 고기에 들어 있는 핵산과 대부분의 아미노산은 열분해 과정에서 유전적 돌연변이를 일으키며, 이들 물질이 암을 유발할 수 있다. 한편, 바비큐 환경에서는 일부 발암성 물질이 피부, 호흡기, 소화관 등을 통해 인체에 유입되어 위암, 대장암을 유발할 수 있습니다.
피해는 흡연의 위험과 동일합니다. 세계보건기구(WHO)가 3년 동안 진행한 연구 결과를 발표했는데, 바비큐를 먹는 독소가 흡연의 독소와 같다고 한다. 즉, 구운 닭다리를 먹으면 담배 60개비를 피우는 것과 같습니다. 바비큐를 자주 먹는 여성은 바비큐 음식을 좋아하지 않는 여성보다 유방암 발병 위험이 두 배나 높습니다.
사람들은 기생충에 더 취약합니다. 구운 고기는 완전히 익지 않을 수 있으며, 생고기가 안전기준을 충족하지 못하면 기생충이 들어있어 뇌낭미충증에 걸리게 됩니다.
바베큐를 먹으면 시력에 영향을 미치고 질병에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다. 케밥, 생선구이 등 훈제 단백질 식품을 너무 많이 섭취하면 젊은층의 시력에 심각한 영향을 미쳐 근시가 발생할 수 있습니다.
심각한 오염은 주변 환경과 대기에 영향을 미칩니다. 숯 속의 기름방울에 의해 발생하는 연기에는 미세한 입자가 포함되어 있어 대기를 오염시킵니다. 이제 이런 미세먼지를 제거할 마땅한 방법이 없고, 주변 주민들의 건강도 피해를 입고 있습니다. 그러므로 사람들은 이제부터 바비큐를 먹지 않도록 노력해