드디어 여름이 다가오고 있습니다. 정원에서 바비큐를 즐기는 것보다 더 좋은 시간이 어디 있겠습니까? 바비큐는 수영장 근처나 정원에서 상쾌한 여름 밤에 친구들과 시간을 보낼 수 있는 이상적인 기회입니다. 약간의 관심과 계획을 통해 이벤트가 진정으로 성공적인지 확인할 수 있습니다.
큰 행사를 위해 선택하는 음식은 물론 매우 중요합니다. 손님의 취향과 선호도가 다르기 때문입니다. 모두를 위한 무언가가 있는지 확인할 수 있도록 상당히 다양한 항목을 선택하는 것이 좋습니다. 닭가슴살과 돈까스 같은 간단한 부위는 요리하는 데 오래 걸리지 않고 다양한 향료나 양념장과 잘 어울립니다. 생선도 바베큐로 요리하기가 매우 쉽습니다. 생선을 통째로 요리하는 경우 얇게 썬 양파와 레몬을 복강에 넣고 생선을 훨씬 쉽게 뒤집을 수 있는 특수 생선 홀더를 사용하십시오. 그리고 음식에 대해 생각할 때 채식주의자를 잊지 마십시오. 바비큐를 육식만을 위한 것으로 생각하고 싶은 유혹이 있지만 그릴에서 맛있는 야채 기반 식사를 만드는 것이 가능합니다. 야채 브로셰트나 케밥은 항상 인기가 있는 반면, 가지와 고추와 같은 지중해식 야채는 일단 구워지면 풍미가 더해집니다.
음료는 행사의 성공에 중요한 역할을 하는 경향이 있기 때문에 다양한 음료 없이는 바비큐를 완성할 수 없습니다. 지정된 운전자를 위해 와인, 맥주 및 물론 무알콜 음료를 선택했는지 확인하십시오. 날씨가 더우면 얼음도 많이 필요합니다. 많은 양의 음료를 차갑게 보관하는 영리한 방법 중 하나는 일반 쓰레기통에 얼음을 가득 채우고 화이트 와인과 맥주를 보관하는 것입니다. 음료를 시원하게 유지할 뿐만 아니라 손님과 대화를 나누기에도 좋습니다. 와인 선택은 꽤 주관적인 경향이 있지만 스페인 와인은 구운 음식과 잘 어울리는 것 같습니다. 적극 추천할 수 있는 와인 중 하나는 스페인 레드 “Ribera del Duero”입니다. 화이트 와인에 관한 한 스페인 남부의 루에다(Rueda) 와인은 잘못될 수 없습니다 진주맛집.
바비큐에 불을 붙이기로 결정하는 방법도 행사의 성공에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 아이디어는 바비큐를 하는 정원이나 지역을 향이 나는 야외 양초로 비추는 것입니다. 트루 그레이스 캔들 및 양키 캔들과 같은 브랜드에서 만든 것과 같은 유리병에 담긴 고급 향초는 특히 시트로넬라 향을 발산하는 황혼 속에서 환상적으로 반짝입니다. 멋진 디스플레이를 만들기 위해 벽을 따라 다양한 색상의 양초를 한 줄로 배치하거나 양초를 사용하여 수영장의 경계나 정원의 통로를 선택할 수 있습니다. 이것은 어두워지면 특히 눈에 띄게 보입니다. 향초는 정말 향긋한 냄새가 나지만, 시트로넬라 향초를 선택하면 자극적인 모기 퇴치 능력으로 잘 알려져 있다는 점에서 추가적인 이점이 있습니다. 불행히도 더운 여름 밤에 너무 흔하고 일부 사람들에게는 야외 행사를 비참하게 만들 수 있는 파리 및 기타 벌레. 벌레에 대해 효과적인 것으로 입증된 다른 향은 유칼립투스와 습지 머틀입니다. 미국의 명품 브랜드인 패디왁스 캔들(Paddywax candles)은 올리브 나무의 향과 어우러져 사랑스러운 유칼립투스 향초를 만들어내지만 아직 보그 머틀 향초는 접해보지 못했습니다. 어떤 음식, 와인 또는 양초를 선택하든 상관없이 정원에서 여름 저녁을 즐겨보세요! 그러나 나는 아직 습지 머틀 향초를 만나지 못했습니다. 어떤 음식, 와인 또는 양초를 선택하든 상관없이 정원에서 여름 저녁을 즐겨보세요! 그러나 나는 아직 습지 머틀 향초를 만나지 못했습니다. 어떤 음식, 와인 또는 양초를 선택하든 상관없이 정원에서 여름 저녁을 즐겨보세요!