귀리는 가장 건강한 식단 옵션 중 하나로 알려져 있으며, 선택할 수 있는 여러 종류가 있습니다. 여기서 우리의 목표는 일반적으로 구할 수 있는 다양한 종류의 귀리와 특정 브랜드의 귀리를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소를 살펴보는 것입니다.
유형:
마살라 오트밀을 비롯한 오트밀에는 다양한 조리법이 있으며, 선택할 수 있는 오트밀의 종류도 여러 가지입니다. 자세한 내용은 여기에서 살펴보겠습니다 메이드카페.
귀리 가루
강철 절단
돌로 만든 땅
롤드
즉각적인
귀리 곡물: 귀리 시리얼은 볶고 껍질을 벗긴 귀리 곡물 형태의 곡물로 여정을 시작합니다. 이 유형은 요리하는 데 가장 많은 시간이 걸립니다.
강철 컷 오트밀: 볶은 오트밀을 참깨 길이로 잘게 자르면 강철 컷 오트밀이라고 합니다.
이 종류는 오트밀에 비해 가공이 덜 이뤄지고 시간이 덜 걸립니다. 잘게 썬 조각에 물이 쉽게 스며들기 때문입니다.
돌로 갈은 귀리: 이것은 강철로 자른 귀리와 매우 비슷하지만 돌로 갈아서 다양한 크기의 깨진 조각을 만드는 작은 조각으로 갈아냅니다. 이 깨진 조각은 강철로 자른 귀리로 만든 것보다 더 크리미한 죽을 만드는 데 도움이 됩니다.
롤드 오트: 이 유형은 먼저 볶은 곡물을 쪄서 만든 다음 롤러에 통과시켜 플레이크를 만듭니다. 이것의 장점은 생으로 먹거나 요리해서 다양한 오트 레시피를 만들 수 있다는 것입니다.
압연 과정은 귀리에 존재하는 건강한 오일을 안정화하는 데 도움이 되며, 귀리가 더 오랫동안 신선하게 유지되도록 도와줍니다.
인스턴트 오트밀: 가장 많이 가공된 오트밀로, 곡물을 먼저 잘게 다진 다음 납작하게 만든 다음 미리 조리하고 마지막으로 탈수합니다. 또한 설탕과 소금을 첨가하고 조리하는 데 가장 적은 시간이 걸립니다.
고려해야 할 요소
통곡물: 브랜드를 선택한 후 포장의 영양 라벨을 살펴보세요. 통곡물 오트밀이나 인스턴트 오트밀과 같은 용어가 언급되어 있는지 확인하여 통곡물이 필요한지 확인해야 합니다.
섬유질: 선택한 브랜드에 필수 섬유질이 약 3g 들어 있는지 확인해야 합니다. 이렇게 하면 오랫동안 배부르게 느끼고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
나트륨: 나트륨은 일반적으로 풍미를 높이고 방부 목적으로 첨가됩니다. 이상적으로는 모든 제공량에서 나트륨이 200mg 미만인 것을 선택해야 합니다.
설탕: 귀리 브랜드가 풍미가 있는 유형이라면 설탕 함량이 높을 가능성이 큽니다. 설탕이 6g 미만인 것을 찾아야 합니다.